Más de 15 familias del distrito de La Pintada en Coclé han realizado la primera cosecha parcial de tilapias a través del Comité Comunitario Agro Sostenible de Cascajal.
Esta cosecha, resultado de un proyecto conjunto entre la comunidad, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) y la empresa Cobre Panamá, tiene como objetivo abastecer tanto el consumo familiar como la comercialización.
En esta primera cosecha parcial se obtuvieron aproximadamente 300 libras de tilapias, con un peso promedio de 1.5 libras cada una.
Además de proporcionar una fuente de proteínas de calidad para estas familias, la cosecha de tilapia también se convertirá en una fuente de ingresos económicos.
Las familias cuentan con una máquina moledora que les permite transformar el pescado en nuggets y hamburguesas, agregando así valor a sus productos.
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